土壤由各种岩石、土壤母质分化而成。由于气候，地形、生物等因子影响，各类土壤的物理化学性质和团粒结构不同。土壤一般可分为4类，即砂土类、壤土类、粘土类和砾土类。银杏树在这4类土壤中都能生长，但最适宜的为砂壤土和河滩冲积的沙土。

    在粘土类中，由于透气性和透水性都比较差，好气性微生物主动受到限制，有机质的分解较慢，腐殖质多，含氮量相对较高。这类土壤排水能力差，容易积水。砾土类以沙砾为主，颗粒较大；沙土类的沙粒含量常在50％以上，孔隙大，热容量小，温度增降快，昼夜温差大，低温冻害严重，保水保肥性能差。这两类土层都很薄，需要经过改良才可以种植银杏。土层深度和疏松透气状况，直接影响银杏树根系的分布。

   土壤是银杏树生存的基础。银杏生长发育需要从土壤中吸取养分和水分，良好的土壤能满足银杏树对水分、营养、空气和热量等的要求。据观察，600年生的银杏树，根系的垂直分布达多米，水平分布500多米，根系大部分集中在～70厘米深处。如此庞大的根系，需要有深厚的土层提供养分和水分，才能满足地上部生长发育的需要，而且只有深入土层的根系，才能免遭风灾危害。因此，种植银杏苗木的土层至少在1.2～1.5米之间，才能为大部分根系活动提供良好的环境。

    银杏苗木对土壤酸碱度适应范围为氢离子浓度31630～3.16nmol／L(ph4.5～8.5)。不同品种对土壤酸碱度的适应能力不同。土壤的酸碱度过高或过低，都可抑制根系生长，银杏苗木生长最适合的土壤氢离子浓度为316.3～31.63nmoll／L(ph6.5～7.5)之间。

    土壤含盐量高，对银杏苗木根系有限制作用，会使地上部树势衰弱，嫩叶枝梢枯黄或早期落叶，逐渐死亡。土壤含盐量在0.01％时，还能正常生长。土壤通气性与土壤中生物的呼吸作用和有机质的分解有关，银杏苗木根系在土壤中呼吸和吸收养分都需要有良好的通气条件。

    土壤通气性主要是指土壤空气和大气进行交换。交换的主要机制是气体扩散。土壤从大气中吸取氧，并将二氧化碳从土．壤向大气中扩散。土壤中这两种气体浓度发生变化，使氧气增加，微生物活动活跃，有机物质分解加快，对根系的呼吸、生长和营养、水分的吸收，都有积极作用，良好的根系又可促进树体枝叶繁茂。